Schokoladen-Chili-Cupcakes (KI-Rezept)

KI-Rezept – Schokoladen-Chili-Cupcakes: Auf Videoplattformen wie YouTube und Co backen viele bereits die Rezepte nach, die von einer KI stammen (KI-Rezepte). Das nachfolgende Rezept stammt komplett von einer KI. Ich werde es am Wochenende selbst ausprobieren. Da ich kein Fan von Bitterschokolade bin, werde ich anstatt der Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70% oder mehr weiße Schokolade oder Vollmilchschokolade verwenden.

Auch das Frosting mit Frischkäse stelle ich mir nicht besonders lecker vor. Deshalb werde ich einfach die fertigen Cupcakes in geschmolzene Kuvertüre tauchen. Und am Ende mit Puderzucker, gemahlenem Chili und weißen Schokoladenraspeln dekorieren, wie im Original-KI-Rezept vorgeschlagen.

KI-Rezept: Schokoladen-Chili-Cupcakes

Wie wäre es mit einem außergewöhnlichen Rezept für „Schokoladen-Chili-Cupcakes“? Diese leckeren Cupcakes kombinieren den Geschmack von Schokolade mit einem Hauch von würzigem Chili. Hier ist das Rezept:

Schokoladen-Chili-Cupcakes Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)
• 150 g ungesalzene Butter
• 200 g brauner Zucker
• 4 Eier
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL gemahlener Chili (je nach Vorliebe können Sie die Menge anpassen)
• 1 Prise Salz
• 120 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Für das Frosting:

• 250 g Frischkäse
• 100 g Puderzucker
• 1 TL gemahlener Chili (optional für eine extra würzige Note)
• Schokoladenraspel zum Dekorieren

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie eine Cupcake-Backform mit Papierförmchen aus.
2. In einer hitzebeständigen Schüssel die dunkle Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Nehmen Sie die Schüssel vom Wasserbad und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
3. In einer separaten Schüssel den braunen Zucker und die Eier cremig schlagen. Geben Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie gut um.
4. In einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Chili und Salz vermischen. Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach zur Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie dabei abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in den vorbereiteten Cupcake-Förmchen. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte eines Cupcakes stecken.
6. Während die Cupcakes abkühlen, bereiten Sie das Frosting vor. In einer Schüssel den Frischkäse und den Puderzucker glatt rühren. Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie den gemahlenen Chili hinzu und mischen Sie gut.
7. Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, können Sie das Frosting darauf verteilen. Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder einfach einen Löffel, um das Frosting auf die Cupcakes aufzutragen.
8. Zum Abschluss können Sie die Cupcakes mit Schokoladenraspeln bestreuen, um sie zu dekorieren.

Diese Schokoladen-Chili-Cupcakes sind eine einzigartige und geschmackvolle Variation der klassischen Cupcakes. Sie bieten einen interessanten Kontrast zwischen der Süße der Schokolade und der subtilen Schärfe des Chilis. Genießen Sie sie als Dessert oder als besondere Leckerei zu besonder